开副食品店需要注意以下几个方面：食品安全与卫生重视食品生产日期和有效期，选择有资质的生产厂家，确保食品的安全性。生产厂家的卫生条件必须达标，否则可能对人体健康产生严重影响。选址选择人流量大、交通便利的地段，如商场、商业街、社区等，以便吸引更多顾客。考察周边环境，确保店铺周围有足够的潜在消费者。商品陈