颜色鲜亮的彩椒、个头饱满的西蓝花、青翠欲滴的西生菜……这些产自高原的蔬菜，不仅成为粤港澳大湾区餐桌上的“新宠”，还远销海外，带动高原群众增收致富。日前，“活力中国调研行”记者团走进青海省海东市，发现高原的冷凉蔬菜，正凭借独特自然禀赋与产业创新走俏市场。青海的冷凉蔬菜能“走红”，首先源于得天独厚的自然