武乡县涌泉乡窑上坡村:菠菜破晓“鲜”登场

一畦水菠绿,十里飘菜香。孟夏的薄雾还未散尽,清凉的风掠过涌泉乡窑上坡村的田野,翠绿的菠菜叶在晨光中舒展,村民们弯腰采收的身影在薄雾中若隐若现,手指翻飞间,一捆捆带着泥土芬芳的菠菜垒成绿垛,勾勒出乡村清晨最鲜活的画卷。

“这菠菜啊,就得赶在天热前采完。”种植户王科杰动作利落地捆扎着菠菜,两斤一捆的菜叶上泛着油量的光,映着朝霞熠熠生辉。他笑着掂了掂手中的菜捆,“瞧,这叶子嫩得能掐出水来,超市和早市的顾客就认这个鲜劲儿!”
这份鲜,是村民与时间的赛跑。凌晨6点,晨光微熹,采收准时开始;7点前,最后一筐菠菜必须装车完毕。从田间到货架,短短两小时,严格的“极速鲜达”模式,是窑上坡村村民对品质矢志不渝的执着坚守。
为了让菠菜保持最天然的品质,窑上坡村坚持绿色种植,全程使用有机肥料,不喷洒任何化学保鲜剂,从源头守护菠菜的“绿色健康”。

地头的货车上,村民们小心翼翼地将采收的菠菜码放整齐,每一根菜叶都经过仔细筛选。7点整,完成最后的检查确认后,司机师傅发动引擎,满载着村民心血与期待的货车,在晨曦中缓缓启程,奔向早市的喧嚣、超市的货架。
产业深耕生富果,乡村焕彩惠民生。近年来,窑上坡村积极响应国家乡村振兴战略,通过“村集体+农户”的模式,积极整合土地资源,规模化种植了200亩菠菜,拼“碎地”成连片、让“农田”变宝地,不仅激活了村集体经济新动能,还带动了周边农户通过特色种植增收。

“既能收租金,还能在这儿务工,每天挣80元,一年算下来能挣个万儿八千,心里高兴啊。”村民李菊仙脸上洋溢着幸福的笑容。
当城市在晨光中苏醒,窑上坡村的田间已归于宁静。这场与星辰作伴、和黎明赛跑的两小时“鲜意接力”,既是村民们风雨无阻的生活坚守,更是乡村振兴战略下土地生金、产业兴旺的鲜活答卷。
(来源:武乡融媒)
(责任编辑:张文卫)
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