6月上中旬播种,采收期集中在7~8月,到9月中旬结束的 一茬黄瓜是夏茬。这茬黄瓜生长期间,正值我国北方高温多雨季 节,病虫害严重,环境条件不利于黄瓜生长,所以产量一般比较 低,必须采取相应的措施,规避风险,克服不利因素,才能获得比 较理想的产量和收入。根据地力选用优质、耐热和抗病品种。

1、 品种选择

夏黄瓜的品种有很多,在生产实践中人们发现,在品种选用上不仅要考虑本身的耐热能力、抗病性和商品性状,同时还要根据栽 培地块的肥力状况来分别选择。 目前较好的品种有津优1号、津优41、冀美4号、祥云398 和中农16等。在地力中、下等的地块,以选用津优1号和中农16 比较好。它们的特点是耐热能力比较强,瓜条整齐,甩瓜速度快, 植株长势中庸,营养生长和生殖生长较易协调。上等地力的地块多 选用津优41、际洲1号、祥云398、绿耐克等,这些品种的特点是 耐热和抗病能力都比较强,植株长势旺盛,瓜条大,产量高,对肥 水条件的要求高。在肥水不充足时,往往容易出现弯腰、大肚等畸 形瓜,或者出现下部瓜不摘上部坐不住的现象,严重影响到产量。

2、培育无病适龄壮苗

为了培育出无病适龄壮苗,在技术上应该把握以下几个关键：

(1)搞好种子处理,催小芽播种 用 70~80℃ 的 “响边水” 进行烫种,杀灭种子上携带的病原菌。在30℃左右水中浸种2小 时后,即可进行催芽,种子 “露白”后就可以点播。

(2)遮荫护根育苗 为了防止强光、高温,最好在苗床上搭棚 遮荫。为避免移苗伤根和散坨,最好采用塑料营养钵或纸袋进行护 根育苗。

(3)确保水肥供应 这茬黄瓜由于日历苗龄时间短,育苗期间 温度高,配制营养土时多强调添加一些充分腐熟富含有机质的粪堆 底肥,以保证营养土疏松通透性好。但秧苗生长速度快,需肥急 迫,最好培养土中每立方米掺入磷酸二氢钾500~600克。从秧苗 长有1叶1心开始喷用含有0.2%磷酸二氢钾和0.3%尿素的营养 液,或者植物多效生长素4000倍液。同时要保证水分供应,不能 因为缺水而影响秧苗正常生长。喷用叶面肥时,可以添加杀虫剂和 防病毒病的药剂,以消灭害虫和预防病毒病。

(4)喷用促进雌花发生药剂 由于这茬黄瓜育苗期间夜温高、 日照时间长,不利于雌花分化和形成。雌花发生少不仅要影响产 量,而且植株也容易发生徒长。因此,喷用促进雌花发生的药剂就 是一项必要的措施,主要使用的药剂有乙烯利和增瓜灵。一般在2片真叶展开后处理即可。

3、定植

(1)小苗定植 采用小苗定植时伤根少,成活容易,成活后生 长势强。一般日历苗龄15~20天,长有2叶1心前就要定植。栽 苗时要舍大去小用中间。即大苗一般不用,小苗可暂作备用,主要 栽植中等大小的苗子。

(2)采用垄作和地膜覆盖 采用垄作和地膜地面覆盖可以较好 地起到防暴雨冲刷根系,防土壤板结和雨涝,保墒、防病和防杂草 的作用。地膜覆盖垄作在技术上要把握以下几点: ① 要深耕施足底肥 底肥要分2次施入,第一次是翻地前, 亩用优质农家肥3000千克左右,过磷酸钙30千克,碳酸氢铵50 千克,硫酸钾20~30千克,地面普施后深翻30厘米左右。耙耪耧 平地面,在栽培垄行上每亩再撒施优质农家肥2500千克左右,磷 酸二铵30千克左右。将肥料与土搅拌混匀,而后收土培垄,蹋实 整理后使垄面呈龟背形,垄高16厘米左右。 ② 覆草盖膜 有的在地膜下铺5厘米左右厚的杂草、稻草或 麦秸,前期可以防止地温过高,也可以阻止杂草滋生,后期腐烂起 到肥料的作用。如果将白色地膜改为黑色地膜,不用覆草同样可以 起到降低地温和防止杂草滋生的作用。使用银灰色地膜还有驱避蚜 虫的效果。

(3)定植需选温度低时进行 要选择阴天或晴天傍晚温度低时 突击定植。要随栽随先分株浇一次水,随后顺沟浇大水,2~3天 再顺沟浇一次水,缓苗后再浇缓苗水。连浇这几水不仅可以满足苗 对水分的需求,还可以降低地温,有利于新根发生。如果浇水不及 时,一旦根系因高温老化,以后就很难挽救。

(4)及时查补苗 缓苗期间要随时检查,发现缺苗要趁傍晚, 用预留的小苗进行补栽。

4、田间管理

(1)促根保秧 采取应对措施,抓好苗期管理,搭好丰产架是 获取夏茬黄瓜高产的基础。主要措施有:① 搞好中耕锄划,促进根系深扎 浇过缓苗水后,要在行间 连续进行2~3次由深到浅,由近到远的中耕锄划,促进根系向纵 深发展,此后凡是雨后都要中耕松土,防止土壤板结。 ② 搞好叶面追肥喷药,确保秧苗健壮生长 根瓜坐住前一般 不搞根部追肥,多继续进行叶面追肥,通常7天左右1次。同样也 要掺入杀虫剂和预防病毒病的药剂,如抗病威 (病毒 K)、抗毒丰、 病毒 A 和83增抗剂等。

(2)科学运用肥水,确保植株稳健生长 当大部分植株的根瓜 长有15~18厘米长时开始追肥浇水。但若瓜秧长势弱,则应提前 追肥浇水;植株长势旺可等到根瓜采收后追肥浇水。黄瓜开始采收 后已进入炎热多雨季节,从理论上讲,此时的气候条件与黄瓜系统 发育的环境非常相似,因而非常有利于黄瓜的生长发育。黄瓜表现 果实发育快,一般是每天采收或隔日采收。为此肥水必须跟上,一 般应该1~2天浇一水,4~5天冲施一次化肥,每亩每次追用高氮 三元复合肥20~30千克,或尿素20~25千克加硫酸钾10千克。 夏季追肥一般不能追用有机肥如人粪尿、鸡粪水等。结合根部追肥 还要进行叶面追肥,一般喷用含有0.2%磷酸二氢钾和0.2%尿素 的混合营养液,若同时加入云大-120、5406 激抗剂、天达 2116、 植物多效生长素等,则更有利于提高植株抗逆性和保持植株健壮生 长。结果盛期过后,黄瓜根系趋向衰老,吸收能力下降,提早灌用 萘乙酸 (5毫克/千克)和爱多收 (3000倍液),或随水冲施黄腐酸 钾等,可以刺激发生新根,延缓植株衰老,缩短歇秧时间。同时要 进一步加 大 叶 面 追 肥 力 度,其 中 磷 酸 二 氢 钾 的 浓 度 可 以 提 高 到 0.3%,尿素的浓度提高到0.5%,植物多效生长素的使用浓度也 需要适当增加。

(3)搞好植株调整,保证长秧和结瓜均衡发展 为适应露地条 件,一般采用人字大架,架高1.6~2米。黄瓜甩蔓后开始绑蔓, 以后每3~4节绑一次。结合绑蔓摘除卷须和黄老病叶。瓜秧爬满 架进行摘心。根瓜上下的侧枝要及时摘除,80厘米以上的侧枝在 瓜前留1叶摘心,要使侧枝的结瓜量占到总产量的40%以上。

(4)保持植株健壮生长,延长生长结果期 为了进一步提高露 地夏茬黄 瓜 的 产 量,可 以 采 取 如 下 措 施 来 延 长 黄 瓜 的 生 长 和 结 果期: ① 注入青霉素。据试验,黄瓜结第一茬瓜时,在植株基部离 地1~2厘米处,用竹签向斜下方扎1个小洞,用注射器向洞内滴 入1滴青霉素水溶液,生长期间共进行2~3次,可使植株长时间 保持嫩 绿,延 长 生 长 期。每 支 青 霉 素 (1 克) 溶 解 后 可 处 理 约 100株。 ② 定期喷云大-120。植株进入结果期后,每7~10天喷用一 次云大-120 (天然芸薹素),可较长时间保持植株健壮生长。 ③ 冲施黄腐酸钾。亩每次用5千克,最好提前在容器中溶解, 而后随水冲入。全生育期用2~3次。

(5)搞好病虫害防治 夏茬黄瓜发生的主要病害有霜霉病、炭 疽病、黑斑病、枯萎病、病毒病和细菌性角斑病等;主要虫害有蚜 虫、白粉虱等。平时要定期喷药预防,一经发现就要突击用药防治 消除。需要注意的是,一些抗病性好的品种上发生的需要病常易与 其他病害混淆,应注意观察诊断,以免误诊。

5、及时采收

夏黄瓜的植株与果实的生长速度均快,播种后40天即可采收, 一般可隔天采收1次或天天采收,以利于黄瓜植株和果实的生长 发育。