生包菜丝怎么凉拌好吃？教你这样做，酸辣味美又开胃，好吃不油腻
凉拌粉丝包菜
材料：
圆包菜 火腿 胡萝卜 粉丝 大蒜 盐 白糖 鸡精 海鲜酱油 米醋 辣椒粉 辣椒油 香油
做法：
- 将圆包菜头1层的菜皮撕掉，将它清洗干净后，再改刀切成粗点的细丝。
- 碗中放入粉丝泡发，火腿和胡萝卜切成丝，大蒜切成末备用。
- 调料汁：碗中放入蒜末，芝麻，辣椒粉，浇上热油拌匀。再加入勺海鲜酱油，1勺辣椒油，1勺米醋，白糖，盐，鸡精，再滴入少许的香油。
- 起锅烧水，水烧至沸腾状态后，再把切好的菜丝倒入锅中，烫2-3分钟后捞出，再放入冷水中过凉，攥干水分后，重新盛入碗中备用。
- 然后，在碗中放入泡好的粉丝，以及事先准备好的火腿丝和胡萝卜丝。
- 最后，套上一次性手套，直接上手将它们抓拌至均匀为止，圆包菜凉拌粉丝制作完成，好吃不油腻！
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