买挂面，先别选贵的，认清配料表上的两点，买错了没营养也没好处
其实我们在买挂面的时候，先别选比较贵的挂面，因为我们买的都是成袋的挂面，因此我们主要也是从配料表上面获取我们要买的挂面是否好坏的详细信息。那么我们就来说一下买挂面，应该认清配料表上的两点，否则买错了对我们没有什么好处的。
认清配料表上的两点，买错了没营养也没好处
我们来说一下买挂面的时候，应该认清配料表上的两点：
1、看钠含量
钠含量高就意味着在里面放的食盐比较多，其实在挂面里面放上食盐有比较多的好处。食盐在挂面里面放的多其实比较有利于挂面的保存，这样将挂面放上一阵子也不会坏。另外在挂面里放上食盐，能增加挂面的劲道口感，另外也会让挂面吃着更好吃一些。
虽然在挂面中会有比较多的好处，但实际上我们在吃着钠含量比较多的挂面的时候，在不知不觉中吃到了很多的盐分，这样这样对我们并没有什么好处。有时候我们能看到钠含量占据了百分之二或者是更多，其实这样的挂面吃多了就不太好的，所以买挂面的时候要看清钠含量的高低。而钠含量就是在配料表的上部就能看到，因此我们在挑选挂面的时候别忘了看这一点。
2、看配料表的碳酸钠
碳酸钠也就是食用碱，而有的挂面里面会含有碳酸钠，因为食用碱的碱性其实是比较大的。相比于碳酸氢钠也就是小苏打来说，在挂面里面放上碳酸钠之后碱性也会更大一些。因此我们如果看到配料表上带着碳酸钠的话，这样的挂面我们在挑选的时候就要仔细了。因为我们选到的挂面在里面放上碳酸钠之后，对我们其实是没有什么好处的，因此我们也需要注意下配料表里面是否带着碳酸钠才可以。
总结
因此我们就知道，在挑选挂面的时候，不要先挑贵的买，先要看看配料表里面钠的含量以及是否含有碳酸钠，这样才能方便我们挑选到适合我们的挂面。
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