龙利鱼与巴沙鱼，傻傻分不清？送你4个鉴别小妙招→
近几年，龙利鱼和巴沙鱼已是餐桌上的“常客”。你注意过两种鱼的差别吗？快来听听专家怎么说~
龙利鱼又称“鳎目”。我们很熟悉的绕口令“打南边来了个喇嘛，手里提拉着五斤鳎目”，其中的“鳎目”说的就是龙利鱼。
龙利鱼的原名叫“脷鱼”，脷是指舌头，因其形象与舌头相似，故得名，有些渔民还称其为“龙舌头”。
龙利鱼除主体骨头之外，没有其他刺，完美避免了食用过程中卡鱼刺的风险，也当得上“舌头”的别称。
龙利鱼是一种海鱼，属于暖温性近海大型底层鱼类，生活在近海海区，其出肉率高，肉质细嫩，味道鲜美，口感爽滑，同时蛋白质含量高，是优质海洋鱼类。
与其丰富营养相对应的就是它的售价，由于自然资源量少，大规模商业化养殖又属于新兴阶段，龙利鱼的价格比较昂贵，在100元/公斤之上。
何为巴沙鱼
龙利鱼的广受欢迎让越南渔民十分激动，因当地盛产一种同样没有什么刺的淡水鲶鱼——巴沙鱼。
巴沙鱼是一种养殖淡水鱼，它们生长快、个体大、产量高、食性广、易饲养、无肌间小刺、利于加工。
巴沙鱼肉质白嫩，味道也十分鲜美，并且加工成鱼排之后，外表与龙利鱼差别极小。
虽然从营养价值和口感上来说，巴沙鱼相比龙利鱼显得有些逊色，但基于它20-30元/公斤的亲民价格，销往各地区同样受欢迎。
鉴别小妙招
两种鱼类极度相似，
该如何准确分辨呢？
01 辨价格
最简单的方法，就是从价格上进行区分。
龙利鱼的市价会在100元/公斤以上，售价在30元/公斤左右的一定不是龙利鱼。
02 读标识
仔细阅读包装与配料表。
如果包装上明确标注为“巴沙鱼”，英文为“CABASA”或“BASA”等字样，或产地为越南，可认定为巴沙鱼。
同时也需要进一步阅读配料表，防止挂羊头卖狗肉的现象。
03 看肉质
龙利鱼的鱼柳非常薄，因其本身就很薄，切出来的鱼柳不会很厚，颜色渐进，有花纹。
巴沙鱼肉质厚实且多为冷冻出售，颜色发白。
04 尝味道
巴沙鱼是淡水养殖鲶鱼，鱼肉经过烹调，如果带有河鱼的土腥味，很可能是巴沙鱼。
龙利鱼是海鱼，只有正常的海鲜腥气。
提醒广大消费者：如果发现自己购买的龙利鱼产品实际上是以巴沙鱼为原料生产的，需要通过法律手段维护自身合法权益。
-
PLUZZ指纹锁全国维修服务号码实时反馈-今-日-资-讯
PLUZZ指纹锁售后服务电话：400-883-2086随着社会的进步和经济的发展，人们的财产安全意识逐渐增强。作为保护贵重物品和重要文件的设备，越来越多地走进了家庭和企业。在长期使用过程中，可能会出现各种问题，这时就需要专业的维修服务。PLUZZ指纹锁维修服务电话提供了便捷和高效的解决方案，确保
时间：2025-04-23 00:00:36
-
法托伊智能锁售后24小时联系方式维修查询实时反馈-今-日-汇-总
法托伊智能锁售后维修客服热线{400-883-2086} 法托伊智能锁是一款实用的家用产品，能够有效的保护我们的财富和贵重物品。随着时间的推移，即使是法托伊智能锁也会遇到一些故障和问题。法托伊智能锁服务热线24小时故障报修全天候保修热线】就是一个可以为您解决所有问题的地方。 服务区
时间：2025-04-22 23:56:38
-
凡帝都壁挂炉用户客服中心实时反馈-今-日-资-讯
凡帝都壁挂炉全国服务热线：400-883-2086在当今社会，随着科技的发展和人们生活水平的提升，个人财产的安全已经成为了一个不容忽视的问题。而凡帝都壁挂炉作为一种重要的安全防护工具，其安全性、可靠性成为了消费者选择的重要依据。今天，我们就来了解一下凡帝都壁挂炉，看看这款产品是如何在众多凡帝
时间：2025-04-22 23:55:28
-
雨宝保险柜售后号码-全国400服务号码实时反馈-今-日-更-新
雨宝保险柜全国售后服务点热线号码是：400-883-2086，这是一条全年无休、24 小时在线的人工服务热线。无论您是急需取用重要物品却发现其出现故障，还是日常使用中察觉到异常，拨打该热线，雨宝保险柜专业售后团队将迅速响应，为您提供帮助。接下来为您详细介绍雨宝保险柜常见故障分析。雨宝保险柜售后号
时间：2025-04-22 23:54:41
-
TENGO指纹锁全国统一售后24小时受理客服中心实时反馈-今-日-资-讯
TENGO指纹锁24小时售后服务电话：400-883-2086TENGO指纹锁全国统一客服维修热线：400-883-2086我们是TENGO指纹锁维修行业的专业团队，提供优质的TENGO指纹锁维修服务。我们了解TENGO指纹锁在家庭生活中的重要性，因此，我们承诺提供高效、快速、专业的维修
时间：2025-04-22 23:52:02
