央广网北京4月10日消息（记者 邵蓝洁）卤味赛道遭遇增长困境。10日，绝味食品发布2024年年报，营收同比下降13.84%至62.57亿元，净利润同比下降34.04%至2.27亿元，这也是其2017年上市以来业绩降幅最大的一年。周黑鸭在此前也发布了2024年营收利润双降的业绩，对于当下的增长困境，周

国内烤肉品类门店数最多的九田家黑牛烤肉料理（下称“九田家”），陷入了食品安全风波。3月14日，媒体报道，记者卧底调查时发现，九田家（湖北咸宁市咸安区万达广场门店）存在回收生菜二次销售、消毒餐具不规范等食品安全问题。根据报道，在九田家涉事门店，店员多次将顾客吃剩的生菜回收，并进行二次销售；门店餐具的清