餐饮的卫生主要包括以下几个方面：餐厅卫生餐厅外环境应保持良好绿化、空气卫生和低噪声条件，提供宜人的就餐氛围。餐厅内环境要求适宜的温度湿度、低噪声、良好的采光和通风，以及美观的厅内布置。餐厅日常清洁卫生包括定期清洁维护，如擦洗门窗、灭害虫、清洗餐具与设施，实行“四定制”卫生管理。营业前后需保持餐桌椅卫

近日，网传吉林舒兰市徐家地锅鸡饭店有员工患有艾滋病。4月8日，中共舒兰市委网信办、舒兰市公安局、舒兰市卫生健康局、舒兰市市场监督管理局联合通报称，联合调查组组织卫生疾控部门对徐家地锅鸡饭店全体员工（14名）进行了艾滋病检测，结果均呈阴性，所有员工身体健康。通报全文如下：近日，社会上流传舒兰市徐家地锅